쌀눈 효능 부작용
"한국인은 역시 밥심이지!!"라는 말은
누가 들어도 익숙한 문장입니다.
실제로 우리나라 사람들은 쌀을
주식으로 삼아 식단을 구성하는데요.
서양인들은 밀가루나 면을 위주로
먹는 것에 비하면 확연히 다릅니다.
특히 백미는 도정을 최대치까지 하므로
맛은 좋으나 쌀겨 및 쌀눈이 거의 다
제거되어 영양 손실은 무척 큽니다.
현미는 왕겨 껍질만 벗겨낸 뒤에
쌀겨와 쌀눈을 모두 가지고 있어
영양소가 무척 풍부한데요.
오늘은 쌀의 씨눈이 되는
쌀눈 효능 부작용 알아볼게요.
쌀의 영양분 중 65% 정도를 차지하는
것이 바로 쌀눈 효능 부작용입니다.
우리 몸에 필요한 16가지 아미노산과
미네랄 등등을 포함해 여러 가지 효소와
영양 성분을 함유하고 있어요.
대부분 식감을 개선하기 위해서
도정 과정에서 다 깎여 나가기 때문에
영양적으로는 그리 좋지 못합니다.
조금 거친 느낌이 들기는 해도
백미보다는 현미를 드시는 것이
영양학적 측면에서는 더 좋습니다.
쌀눈은 건강기능식품으로 챙기지
않아도 쉽게 섭취할 수 있습니다.
천연 영양제로 쌀로 쉽게 만날 수 있죠.
쌀눈은 사이즈가 작으나 약 3g 정도
먹었을 때 현미밥 30 그릇을 먹는 것과
동일한 영양소를 충족할 수 있답니다.
그만큼 쌀눈 효능 부작용이 어마어마하죠.
맛을 위해 백미를 꼭 먹어야겠다면
현미를 반반씩 섞어서 밥을 지어 보세요.
쌀눈 효능 부작용이 얼마나 뛰어난지
지금부터 천천히 알아보겠습니다.
쌀눈에는 비타민E 그리고 감마오리자놀이라는
성분이 풍부한 것으로 알려졌습니다.
신체 내에서 항산화 기능을 수행하며
활성산소를 무력화해준다고 하는데요.
세포막을 튼튼하게 유지해주는
주요 성분 중 하나라고 합니다.
즉 정상 세포 기능을 유지할 수 있게
해주며 독성을 줄여주기 때문에
암을 예방할 수 있게 되는 것입니다.
피탄산, 아리비녹실란 등등도
암의 이상 증식을 억제해준답니다.
또한 심혈과 질환 개선에도 좋은 것이
쌀눈 효능 부작용이라고 합니다.
아미노산의 하나인 가바라는 것이
백미보다 약 5배 정도 많다고 해요.
콜레스테롤 그리고 중성지방 수치를
낮춰주므로 혈관 건강을 도모합니다.
혈압을 낮춰주고 당을 조절해주면서
혈관 내 혈액의 흐름을 깔끔하게
만들어 주는 효과가 있다는 말이겠죠.
쌀눈의 핵심 성분이 되는 옥타코사놀은
특히나 그런 효과가 탁월하답니다.
같은 맥락으로 당뇨 개선에 좋습니다.
비타민B1이 에너지 대사에 관여하면서
당질 대사를 촉진한다고 합니다.
감마오리자놀이라는 호르몬은 지방을
분해시켜 당뇨 대사에 도움을 주고요.
이런 작용을 일으키는 물질이 현미의
4배 백미에 비해서는 70배라고 합니다.
면역 기능을 향상해주기도 합니다.
미네랄이 신체의 중요한 기능들을
증진시켜주는 역할을 하는데요.
미네랄들이 전류와 비슷한 기능을 하면서
전해질 균형을 맞추어 줍니다.
미네랄 결핍은 900여 가지가 넘는
세포 관련 질병을 유발한다고 하네요.
즉 쌀눈을 챙겨 먹어야 한다는 의미입니다.
그 외에 전립선 건강에 좋으며
탈모를 예방하는데 탁월합니다.
중년 남성들이 대표적으로 가지고 있는
큰 고민 두 가지를 해결할 수 있네요.
드라마틱하지는 않겠지만 꾸준히
먹었을 때 유의미한 변화가 있습니다.
베타시스테롤이라는 성분이 핵심!
뇌와 신경의 자율신경을 안정시켜주는
감마오리자놀의 도움을 받아
호르몬 밸런스가 무너져 갱년기 증상을
겪는 여성분들에게도 도움이 됩니다.
그 외에 체중감량 및 변비 해소에도
긍정적인 결과를 보였다고 하네요.
쌀눈 효능 부작용을 알아봤는데요.
현미는 껍질이 단단하니까
꼭꼭 씹어주는 것이 중요합니다.
대충 씹고 넘기면 오히려 소화 불량을
유발할 가능성이 있으니 주의하세요.
또한 피트산이라는 성분이 뼈를
약하게 할 수 있으니 너무 많이 먹을
필요는 없고 백미와 적절히 섞어서
드셔보시면 도움이 될 것 같습니다.
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